Our Secret Table: design, cucina d'autore e condivisione a Roma




Lo scorso 21 Dicembre ho avuto il piacere di partecipare alla cena "segreta" ideata dall'agenzia creativa Talea Events fondata da Valentina Guttuso. Il progetto Our Secret Table nasce dal desiderio di fondere spazi architettonici raffinati e nascosti con un'esperienza gastronomica di alta qualità. Distinguendosi con meticolosa attenzione ai dettagli, sia dal punto di vista dei contenuti sia da quello organizzativo, Talea disegna e idea esperienze insolite in location esclusive. Alla base del progetto c'è ricerca, condivisione, convivialità e slow-living. Il luogo esatto della cena rimane tipicamente segreto fino a quando l'ospite non fa la sua prenotazione, a quel punto, la posizione viene successivamente rivelata.
Lo spazio che ci ha ospitati, rimasto segreto fino a pochi giorni prima dell’evento, non ha deluso le aspettative, infatti era accogliete e ben arredato con una tavola perfettamente allestita. La cena comprendeva un menù di quattro portate realizzate secondo la stagionalità dei prodotti locali rivisitati in chiave fusion e abbinati ad una raffinata selezione di vini, tutti curati dalla brillante chef Veronica Paolillo. L’esperienza culinaria è stata ideata per generare un'atmosfera esclusiva e per riunire persone creative e curiose di condividere un'esperienza insolita allo stesso tavolo.
Evento consigliato e da ripetere. Ci vediamo al prossimo appuntamento "segreto".

Fotografia di Carlotta Carlini.








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