Lo scorso 21 Dicembre ho avuto il piacere di partecipare alla
cena "segreta" ideata dall'agenzia creativa Talea Events fondata da Valentina Guttuso. Il progetto Our Secret Table nasce dal desiderio di fondere spazi
architettonici raffinati e nascosti con un'esperienza gastronomica di alta
qualità. Distinguendosi con meticolosa attenzione ai dettagli, sia dal punto di
vista dei contenuti sia da quello organizzativo, Talea disegna e idea
esperienze insolite in location esclusive. Alla base del progetto c'è ricerca,
condivisione, convivialità e slow-living. Il luogo esatto della cena rimane tipicamente
segreto fino a quando l'ospite non fa la sua prenotazione, a quel punto, la
posizione viene successivamente rivelata.
Lo spazio che ci ha ospitati, rimasto segreto fino a pochi
giorni prima dell’evento, non ha deluso le aspettative, infatti era accogliete e ben
arredato con una tavola perfettamente allestita. La cena comprendeva un menù di
quattro portate realizzate secondo la stagionalità dei prodotti locali
rivisitati in chiave fusion e abbinati ad una raffinata selezione di vini,
tutti curati dalla brillante chef Veronica Paolillo. L’esperienza culinaria è stata
ideata per generare un'atmosfera esclusiva e per riunire persone creative e
curiose di condividere un'esperienza insolita allo stesso tavolo.
Evento consigliato e da ripetere. Ci vediamo al prossimo appuntamento "segreto".
Fotografia di Carlotta Carlini.
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