Les Trois Cochons: cibo francese e design nordico a Copenhagen



Les Trois Cochons inizialmente ha aperto le sue porte 12 anni fa occupando il sito di un ex macellaio. All'epoca fu il secondo ristorante del marchio Cofoco, che oggi conta 14 ristoranti, e si trova nei pressi di Værnedamsvej a Copenhagen.
Richiamando l’atmosfera parigina, lo spazio vanta grandi vetrate che si aprono sulla piccola terrazza all'aperto, divani in pelle vivaci, sedie in vimini francesi e un bar centrale in marmo. Amo la parete rivestita in piastrelle verde menta, che si combina con la panca in pelle e le poltrone. Il ristorante offre i piatti classici della cucina francese rivisti in chiave moderna e abbinati ad una vasta carta di vini. Se passate a Copenhagen vale la pena fermarsi qui a cena.

La fotografia è di Chris Tonnesen.









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