WIJENBERG WEAVES SCULPTED TIMBER ELEMENT AROUND RAW RESTAURANT IN TAIPEI


Fondendo la gastronomia con il design, ha portato alla creazione di RAW restaurant, situato a Taipei, capitale di Taiwan. L’interno è un progetto che nasce da una collaborazione tra lo studio Weijenberg, situato a Singapore, il proprietario del ristorante e lo chef André Chiang.




Gli interni sono stati studiati in base al menù dello chef André. Accentuata dalla struttura in legno scultorea che si curva dolcemente attraverso lo spazio integrandosi come posti a sedere, diventando bancone del bar e anche come elemento decorativo. In totale, la struttura in legno organica è lunga circa 65m, realizzata artigianalmente da falegnami e assemblata pezzo per pezzo. Con questa caratteristica importante, che funge da punto di riferimento visivo e funzionale, il resto della decorazione è stata lasciata modesta e semplice, consentendo la messa a fuoco tra il cliente e il cibo. Mentre si mangia, l'illuminazione mette in evidenza il piatto che viene servito, sottolineando la atmosfera intima che lo chef e il designer hanno voluto evocare.





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