Avenida paralelo n.164, Barcellona. Si entra in pasticceria
per una pausa e ci si ritrova immersi in un mondo fantastico e dolce fatto di
frutta, zucchero e tanto colore. Gli architetti Natali Canas e Olivier Franz
dello studio El Equipo Creativo, hanno ovviamente attinto dal mondo delle fiabe
e della fantasia per progettare l’arredamento di questo locale. Sedie
e tavoli con colori pastello dalle forme morbide e gradevoli si distribuiscono
nella sala letteralmente dominata da un soffitto di frutta. More, lamponi,
fragole e fiori fuori scala lo riempiono e invadono, facendo sembrare lo
spazio circostante simile ad un bosco, di cui i visitatori sono i piccoli
abitanti. Ricami e pizzi anche solo stampati, ricordano il passato o
l’incantato mondo di Alice nel paese delle meraviglie, Charlie e la fabbrica di
cioccolato o di fratelli Grimm.
Questo nuovo spazio gastronomico, è il frutto della
proficua collaborazione del tandem formato dagli chef Albert e Ferran Adrià ei
fratelli Iglesias nel corso degli ultimi quattro anni. Ticket Restaurant, è una
catena di locali che nel tempo sta avendo sempre più successo. Questa volta si
sono dedicati esclusivamente ai dolci, puntando alla creazione di uno spazio
ludico e colorato, come se fosse stato visto e progettato dai bambini. Colori,
dolci e piccoli elementi di arredo come gabbie o alzatine per dolci in vetro e
cristallo assorbono totalmente l’attenzione del visitatore che è invogliato a
restare seduto tra i lamponi dimenticandosi dello scorrere del tempo.
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