Sculture tutte da mangiare

Si chiama Il Tempo della festa la nuova linea di timballi in silicone disegnata da Mario Trimarchi per Alessi. E, guarda caso, è proprio il momento di festeggiare, perché questi originali stampi per monoporzioni, in colori inusuali come il nero e il bianco, o semitrasparenti nelle sfumature kiwi, pesca e mango, hanno vinto il prestigioso premio Design Plus sponsorizzato da Messe Frankfurt. Funzionalità, sostenibilità e innovazione: ecco le chiavi per potersi aggiudicare questo premio, che viene assegnato ogni anno in occasione della fiera Ambiente di Francoforte. E sono proprio queste le caratteristiche racchiuse nel design di questi stampi, che reinterpretano in chiave contemporanea i vecchi stampi da cucina e trasformano le ricette in sculture da mangiare, anche con gli occhi.

Il suggerimento implicito dato dalle forme articolate dei Timballi è quello di utilizzare anche delle variazioni di colore degli impasti, magari a strati diversi, per accentuare la varietà della composizione dei volumi.

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